Wat Is Een Witte Pompoen?

Verbijsterd door witte pompoenen? Hier is de primeur over deze aantrekkelijke albino's.

Definitie: Oranje is zo gisteren. Hier in New England worden witte pompoenen, ooit een noviteit, steeds gebruikelijker, en deze intrigerende witte bollen zijn allemaal woede als het gaat om chique herfstdecoratie.

Maar wat is een witte pompoen? Deze albino's met een natuurlijke witte of ivoorkleurige huid (ook bekend als de schaal) zijn gefokt door pompoenkwekers en zaden voor specifieke variëteiten, zoals Lumina, suikerspin, volle maan, ijsbeer of miniatuur Baby Boo, kunnen gekocht en geplant.

Direct Gardening heeft bijvoorbeeld Lumina PVP en Capser witte pompoenpitten beschikbaar voor online bestellingen. Witte pompoenen moeten worden geplant nadat het risico van vorst is verstreken en het duurt ongeveer 90 dagen om te groeien. Zodra witte pompoenen op de wijnstok rijpen, moeten ze snel worden geplukt of bestaat het risico op verkleuring.

Kun jij gigantische witte pompoenen kweken? Je moest de gigantische pompoen bedenken en de witte pompoenresten zouden samenkomen. Het korte antwoord is: Ja! Er zijn verschillende soorten gigantische witte pompoenpitten op de markt, maar deze bleke pompoenen zetten niet het soort platen dat hun ton-plus oranje neven hebben bereikt.

Wat kunt u dus doen met een witte pompoen? Ze zijn geweldig om te snijden (zie een voorbeeld) omdat hun huid niet zo dik is als die van een oranje pompoen. Kun je raden welke kleur ze hebben op de binnen ? Hint: het is niet wit. Ze zijn zelfs beter voor het schilderen. Witte pompoenen zorgen voor een groot contrast in de herfstpompoen en pompoen displays.

Ze zijn elegant, onversierd als een middelpunt van de tafel, zoals je zult zien in deze Martha Stewart Living-foto uit 2003: ze loopt altijd voorop! De witte pompoenen met monogram worden zelfs gebruikt als decoratie van het dalingshuwelijk. Een witte pompoen vastgebonden met een rood fluwelen lint en gepositioneerd boven op groenblijvende takken zou een mooie decoratie voor het kerstseizoen maken.

Net als veel kalebassen kunnen witte pompoenen die goed zijn bewaard, de wintermaanden overleven.

Kun je een witte pompoen koken en eten? Sure! Het vlees in een witte pompoen is eetbaar. Witte pompoen kan in veel recepten worden vervangen door oranje pompoen, of je nu pompoentaart aan het bakken bent of een pompoensoep verzint. De satijnachtige textuur en de zoete pompoensmaak van de Lumina-variëteit is uitstekend voor het bakken. Probeer een uitgeholde witte pompoen te gebruiken als een aantrekkelijke serveerterrine.

Hoe zit het met het eten van witte pompoenpitten? Ja, maar als eerste moet je ze in de oven roosteren, in een koekenpan gooien of een laagje snoep omhullen.

Kun je witte pompoen invriezen? Net als de typische oranje pompoen, kunt u inderdaad witte pompoen bakken, opscheppen, pureren en vervolgens invriezen door deze instructies te volgen.

Waar vind je witte pompoenen in New England? De Pumpkin Patch in de South Congregational Church in Granby, Connecticut, is een betrouwbare bron als je een witte pompoen jack-o'-lantern wilt maken.

Ook bekend als: albinopompoen, spookpompoen, sneeuwbal, Casper, Lumina, Baby Boo, Suikerspinpompoen

Lees meer