Tabel Manners En Etiquette Voor Levensmiddelen In Thailand

Bijgewerkt 24-04-2018

Gelukkig is het hebben van goede tafelmanieren in Thailand eenvoudig; de regels voor etiquette voor levensmiddelen zijn vrij eenvoudig. Ondanks dat ze hun beroemde keuken serieus nemen, zijn Thaise mensen leuk en gemakkelijk in het eten. Elke toevallige overtreding zal worden vergeven.

Je hoeft je geen zorgen te maken over overdreven snobisme of strenge eetetiquette in Thailand - maaltijden zijn vaak gewelddadig, sociale aangelegenheden met praten en lachen.

Ontspan en geniet van de culturele uitwisseling!

Eten bestellen in Thailand

Alle groepsmaaltijden in Thailand worden gedeeld; niet van plan bent om je eigen eten te bestellen. Per gewoonte zullen de oudere dames aan tafel kiezen en gerechten kiezen die bij de groep passen. Verschillende soorten vlees en vis kunnen worden weergegeven, samen met een aantal verschillende groenten. Als gast wordt er van u verwacht dat u enkele lokale specialiteiten probeert.

Als u speciale dieetbeperkingen heeft, hoeft u ze tijdens het bestellen niet te laten horen. Grijp gewoon niet naar gerechten waarvan u denkt dat het een probleem kan zijn, en ga beleefd achteruit als iemand u vraagt ​​iets te proberen dat niet in uw dieet past.

De instelling

Je krijgt een bord witte rijst en eventueel een schaal als er soepen worden geserveerd. Wanneer eten arriveert, doe dan slechts kleine hoeveelheden - niet meer dan twee lepels - van elk gerecht op je rijst. Je kunt je bord zo vaak als je wilt bijvullen, ervan uitgaande dat iedereen de kans heeft gehad om elk gerecht te proberen.

Te veel van een item meenemen - en mogelijk voorkomen dat anderen het proberen - is grof.

Nog een goede reden om niet meteen te overdrijven: eten komt waarschijnlijk niet allemaal tegelijk! Gerechten worden voortdurend naar de tafel gebracht als ze zijn voorbereid.

Tip: Als je op bamboematten op de grond zit, ga dan zo staan ​​dat je tijdens het eten je voeten niet aan iemand kunt laten zien.

De eetgerei

In Thailand worden eetstokjes eigenlijk alleen gebruikt voor stand-alone noodlegerechten. Zelfs als je de voorkeur geeft aan eetstokjes en de regels kent om ze netjes te gebruiken, gebruik ze dan niet voor gerechten op basis van rijst. Thaise mensen eten met een lepel in de rechterhand en een vork links. De lepel is het belangrijkste gebruiksvoorwerp; de vork wordt alleen gebruikt om voedsel te manipuleren. Alleen items die niet met rijst worden gegeten (bijvoorbeeld stukjes fruit) mogen met een vork worden gegeten. Er zullen geen messen op de tafel liggen, of waar dan ook buiten de keuken; voedsel moet al in hapklare stukken worden gesneden. Als u voedsel kleiner wilt snijden, gebruik dan uw vork en lepel om het uit elkaar te scheuren.

Maaltijden uit de noordelijke provincies, zoals Isaan, kunnen glutineuze "plakkerige" rijst bevatten die in kleine manden wordt geserveerd. Eet plakkerige rijst door samen te persen met je vingers en het te gebruiken om voedsel en sauzen op te nemen.

Vraag niet naar eetstokjes.

• Houd de lepel in uw rechterhand en vork links.
• Eet alleen met de lepel. Steek de vork niet in uw mond.
• Gebruik de vork om voedsel op de lepel te duwen.
• Eet plakkerige rijst met je vingers; je zou je rechterhand moeten gebruiken.
• Gebruik van specerijen

Thaise mensen houden ervan om dingen te kruiden en op smaak te brengen. In tegenstelling tot dure westerse restaurants of leuke sushi-etablissementen hoeft u zich geen zorgen te maken over het toevoegen van extra sauzen en smaakmakers aan uw eten.

Proef eerst een gerecht - sommige authentieke Thaise gerechten kunnen bijzonder pittig zijn!

Eerlijkheid aan de tafel respecteren

Zoals in de meeste Aziatische culturen, krijgen leeftijd en sociale status de hoogste prioriteit. De regels voor het opslaan van gezicht zijn te allen tijde van toepassing. Voordat u begint met het scheppen van eten, wacht u tot de persoon met de hoogste rang of hoogste persoon aan de tafel aangeeft dat het tijd is om te eten. Als ze niets zeggen, wacht dan gewoon op hen om met hun maaltijd te beginnen.

Gebruik uw linkerhand niet

Over de hele wereld wordt de linkerhand beschouwd als de "vuile" hand. Vermijd het gebruik van voedsel en dienende gebruiksvoorwerpen met uw linkerhand.

De regel om het gebruik van de linkerhand te vermijden, is met name van toepassing op het genieten van items zoals plakrijst die met de handen worden gegeten.

Tijd om te betalen

Pak aan het einde van de maaltijd niet meteen de rekening om de schade te controleren.

En maak zeker geen ruzie over wie zal betalen. Per gewoonte wordt verwacht dat de meer senior - of vermeende rijkste - persoon aan tafel zal betalen. Als je de enige

farang (buitenlander) aan tafel bent, mag je, hoewel je een 'gast' bent, worden geacht de maaltijd te dekken. Gelukkig is eten in Thailand meestal erg betaalbaar. Anders dan in het Westen, is het niet nodig om goede bedoelingen te tonen over het dekken van de maaltijd. Als u niet degene bent die betaalt, bied dan niet aan om in te checken of te helpen bij het dekken van de kosten. Dit doet vermoeden dat de betalende persoon het bedrag niet kan betalen.

Fooien in Thailand is niet gebruikelijk in authentieke restaurants, maar u kunt het personeel toestaan ​​om de verandering te behouden als u dat wilt. Servicekosten zijn vaak al in de leukere restaurants aan de rekening toegevoegd.

Don'ts voor tafelmanieren in Thailand

Niet afzonderlijk bestellen.

• Vraag niet naar eetstokjes als deze nog niet zijn verstrekt.
• Eet niet met uw vork.
• Gebruik uw linkerhand niet.
• Neem niet te veel van een gerecht.
• Niet aanbieden om je maaltijd te dekken, tenzij je degene bent die betaalt.
• Meer lezen