Pittsburgh Area Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh was een belangrijk brouwcentrum vóór het verbod, maar na de intrekking van het verbod in 1933 is de stad nooit echt teruggekeerd naar het ambacht. Thuis brouwen werd legaal in Pittsburgh en Allegheny County in 1977 en brewpubs niet tot ongeveer 1989. Sindsdien zijn er een aantal brewpubs en microbrouwerijen komen en gaan in Pittsburgh. Er zijn echter nogal wat op dit moment in gebruik, waar u kunt gaan zitten en kunt genieten van een goed lokaal brouwsel.

• 01 van 07

  Penn Brewery

  

  Geopend in 1989 als de Allegheny Brewery & Pub, was de Penn-brouwerij in de wijk Troy Hill in Pittsburgh aan de noordzijde de eerste brewpub die in Pennsylvania werd geopend. De prachtige brouwketels gemaakt in Duitsland en ter plaatse geassembleerd door Duitse vakmensen zijn zichtbaar vanuit het restaurant via een glazen wand. Zoals je zou verwachten van zijn Duitse oorsprong, Penn Brewery staat bekend om zijn authentieke Duitse bieren en beschikt ook over een restaurant. De brouwerij sloot bijna af in 2009, maar de oorspronkelijke eigenaar Tom Pastorius en een kleine groep investeerders konden de fabriek heroveren en hervatten het brouwen op december 30, 2009.

• 02 van 07

  Church Brew Works

  

  Deze prachtige brewpub produceert smakelijke brouwerijen in de prachtig gerestaureerde voormalige St. John the Baptist-kerk. Gebrandschilderde ramen en het brouwhuis gelegen op wat eens het altaar was, bieden een adembenemend decor voor uw maaltijd. Het bekroonde bier, geproduceerd op het terrein en beschikbaar voor afhalen, bevat over het algemeen bier, lagers en seizoensgebonden speciaalbieren.

• 03 van 07

  East End Brewing Company

  

  Ze factureren zichzelf als de "MICRO-est microbrouwerij" in Pittsburgh, en ze blinken daar precies uit. East End Brewing Company is een echte microbrouwerij en geen bierpub - ze serveren geen eten of bier, maar richten zich juist op het brouwen. De brouwerijen van East End worden geserveerd in bedrijven rond Pittsburgh, en ze bieden ook een insider's blik op hun "Growler Hours" met korte rondleidingen en Growler kannen bier beschikbaar voor afhalen.

• 04 van 07

  Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Het eerste authentieke Hofbräuhaus van Pennsylvania - gemodelleerd naar het legendarische 400 + jaar oude Hofbräuhaus in München, Duitsland - brouwt zijn bier ter plaatse en serveert uitstekende Duitse gerechten om erbij te horen. Het Pittsburgh Hofbräuhaus ligt in de South Side Works van Pittsburgh en beschikt over een traditionele Duitse Bierhal en een feestelijke Biergarten aan de rivierzijde in de eetzalen. Bieren zijn traditionele Duitse lagers, witbier, pilsers, bocks en doppelbocks.

  Ga verder naar 5 van 7 hieronder.
• 05 van 07

  Rivertowne Pour House

  

  Brewers Andrew Maxwell uit het gesloten John Harvard's Brew House en de voormalige hoofdbrouwer Barrett Goddard van Johnstown Brewing, hebben deze brouwerij in Monroeville geopend in 2007. Rivertowne Pour House serveert een mooie selectie van ales, lagers en tarwebieren, met ongeveer 18-20 huisgemaakte ambachtelijke bieren van de tap. Hun bier wordt ook geserveerd in Rivertowne Inn in Verona en Rivertowne Pub & Grill in North Huntingdon, evenals in een nieuwe Rivertowne-locatie die aan de North Shore in het voorjaar 2010 wordt geopend.

• 06 van 07

  Rock Bottom Brewery

  

  Handgemaakte bieren, lagers en ales zijn de belangrijkste focus van deze brewpub aan het Waterfront in Homestead. Dit is een restaurantketen, maar de bieren worden nog steeds gebrouwen op het terrein. Engelse ale is de overheersende focus, maar ze maken ook mooie Duitse en continentale bieren.

• 07 van 07

  Iron City Brewing Company

  

  De enige brouwerij die nog verboden is in de stad, Iron City Brewing (1861), onderscheidt zich als de eerste brouwerij in Amerika voor de productie van pils en staat ook bekend om zijn innovatie van de "snap top" blik (1962) en verdraaibare, hersluitbare flessentop (1963). Iron City Brewery was tot augustus 2009 gevestigd in de wijk Lawrenceville in Pittsburgh, maar produceert momenteel zijn bier in de Latrobe-fabriek die ooit werd gebruikt om Rolling Rock te produceren. Onder Pittsburghers is "Ahrn" een traditie die bijna net zo heilig is als de Steelers.