6 Restaurants Om Te Proberen In Condado

Condado is de hipste, hipste enclave van San Juan . Deze chique buurt herbergt boetieks van wereldklasse, chique resorthotels, bars en clubs en uitstekende restaurants, variërend van verfijnde lokale gerechten tot inventieve en elegante fusiongerechten. Veelgeprezen koks hebben hun vlaggenschiprestaurants in Condado.

Bekijk deze zes restaurants die de volgende keer dat u in Condado bent de moeite van een bezoek waard zijn.

• 01 van 06

  1919

  Gelegen in het historische en weelderige Vanderbilt Hotel, dat vele jaren slapend lag voordat het in zijn oude glorie werd hersteld, is 1919 eclectisch en verfijnd. 1919 combineert het boer-tot-tafel concept met Puerto Ricaanse smaken, met behulp van lokale, ambachtelijke producten die smaak-forward vers voedsel met een eigentijdse flair bevatten. De wilde koningszalm confit met een kruid pistou is een populaire favoriet van het menu.

  02 van 06

• Blonda

  Kom voor de brunch en kom terug voor de ambachtelijke pizza, zelfgemaakte pasta of verse zeevruchten. Voor brunch, verleiden Nutella Franse toast en

  huevos rancheros de smaak in een luchtig café met strakke houten tafels en een luidruchtig publiek.

  03 van 06

• Perla

  Perla is perfect voor een speciale gelegenheid. Perla verbijstert het oog en behaagt het gehemelte. Dit verfijnde restaurant is gevestigd in een dramatische setting die lijkt op een gigantische oester. Het heeft een continentaal, elegant menu met zeevruchten als dominante ster.

  Perla ligt in de beroemde en historische schelp van het La Concha Hotel. De geprezen Italiaanse architect Mario Salvadori ontwierp de schelp in 1958. De schelp bevindt zich op een overloopzwembad boven het strand. Gasten worden getrakteerd op een adembenemend panoramisch uitzicht op de oceaan en het strand.

  04 van 06

• Yerba Buena

  Bij Yerba Buena is het menu Cubaans tot de kern, met klassiekers als

  ropa vieja (gemarineerd rundvlees met paprika) en picadillo (gekruid gehakt). Yerba Buena laat op meesterlijke wijze zien hoe Cubaanse gerechten nauw verwant zijn aan de Puerto Ricaanse manier van koken. De twee eilanden delen overeenkomsten zoals

  sofrito , dat is een basis van paprika's, tomaten, uien en knoflook, en een liefde voor zeevruchten. Ga verder met 5 van 6 hieronder.

  05 van 06

• Buenos Ayres

  Als je zin hebt in biefstuk, dan is een Argentijns steakhouse waarschijnlijk wat je zoekt. Buenos Ayres is een samensmelting van de Argentijnse keuken en

  criollo eten, wat betekent dat het eten Puerto Ricaanse wortels heeft. Buenos Ayres serveert stukken vlees zoals Bife de Chorizo ​​ (entrecote) en Bife de vacio (zijsteak). Als de parrilla (of grill) niet jouw ding is, probeer dan de pasta's of de Argentijnse empanadas. Ruimte besparen voor de dulce de leche pannenkoeken. 06 van 06

• Kasalta

  Een van de bekende

  panaderías , of bakkerijen van Puerto Rico, Kasalta is geen verfijnde eet- of elegante omgeving. In plaats daarvan is deze bakkerij- en gastronomiewinkel een ideale buurtlocatie voor klassieke Puerto Ricaanse gerechten voor ontbijt of lunch. Meer lezen