Survival 101: Fitting Into Fabulous Oaxaca

Oaxaca, Mexico is een reizigersparadijs. Met zijn prachtige landschappen, prachtig weer, heerlijke gerechten en een ongelooflijke cultuur, wie zou niet naar Oaxaca willen afdwalen? Maar onthoud altijd, ongeacht waar je je in de wereld zou wagen, er zijn altijd obstakels om te overwinnen en verschillen om te navigeren. Dus wanneer je je weg naar het buitenland in Oaxaca gaat maken, houd deze "hobbels in de weg" in het achterhoofd (terwijl je verder leest, zul je leren dat dit geen woordspeling is).

We raden u aan te genieten van de smakelijke gerechten van Oaxaca uit restaurants, niet uit straatkramen. Foto door Eileen Loh

10. Tong-twisters

Als je in Oaxaca (of elders in Mexico) in het buitenland studeert, moeten studenten tenminste een beetje Spaans leren of een paar Spaanse lessen volgen. Engels en Spaans delen veel cognates (woorden die vergelijkbaar zijn), dus soms kan het gemakkelijk zijn om de vertaling van een woord te achterhalen. Het Engelse restaurant is bijvoorbeeld restaurante in het Spaans - eenvoudig genoeg, maar wees voorzichtig met de vele verkeerde verwante en op elkaar lijkende namen. Embarazada in het Spaans lijkt misschien op de Engelse verlegenheid, maar nee, het betekent zwanger. Dus onthoud, je bent niet embarazada om iets stoms of cultureel ongemakkelijks te doen.

Let ook op woorden met dubbele betekenissen. Fresa betekent aardbei , maar als je uitglijdt en besluit een schattig roodharig meisje als zodanig te beschrijven, zul je haar geen compliment geven - het is een lokaal straattaal voor iemand die erg oppervlakkig is. Verder loop je licht in het gebruik van woorden waarvan je denkt dat je ze weet . In de meeste eenvoudige Spaanse lessen leren we dat viejo betekent oud ; maar viejo kan eigenlijk een denigrerende toon hebben als je het gebruikt om iemand te beschrijven. Dus "let op je tong" bij het oefenen van Spaans, maar wees niet bang om het te gebruiken - de meeste mensen helpen je hier graag bij en leren je eventuele fouten goed te maken.

9. Catcalls

Veel vrouwelijke studenten naar Mexico moeten af ​​en toe een fluitje, opschepperij of soortgelijke ergernis van lokale mannen ondergaan (het is behoorlijk verbazingwekkend hoeveel Engels je plotseling zult horen tijdens een van deze uitwisselingen). Blondjes kunnen zichzelf vooral blootstellen aan ongewenste opmerkingen. Probeer het te negeren, maar wees nooit bang: Oaxaca is een mooie en over het algemeen veilige plek voor vrouwelijke studenten.

8. Mongrels And More

Als je een dierenliefhebber bent, bereid je dan voor op een paar trieste gezichten in Oaxaca. Pakken honden leven in de straten, scharrelen door vuilnis, op zoek naar dagelijks voedsel. Als je je deur open laat staan, gewoon om een ​​lekker briesje in huis te laten, wees niet verrast om een ​​magere kat in je keuken te vinden die neemt wat hij kan krijgen. In Oaxaca zijn dieren, zelfs huisdieren, niet verrukt, net als in de Verenigde Staten en andere landen. Het leven van een dier kan hier ruig zijn, en dat is duidelijk te zien.

7. Omgaan met de dokter

Als u merkt dat u te maken krijgt met een medisch noodgeval of ziekte, besef dan dat de wachtrij om een ​​arts te bezoeken een immens lange wachttijd kan zijn, of dat de term 'afspraak' niet altijd van toepassing is in Oaxaca.Als je eenmaal een arts hebt gezien, verwacht dan niet dat het consult bijna net zo lang duurt als je erop hebt gewacht. Vaak lijken doktersbezoeken niet helemaal grondig. Onthoud ook dat alle voorgeschreven medicijnen in het Spaans zullen zijn, evenals de instructies. Dus als u heel eenvoudig Spaans of helemaal geen Spaans hebt, is het raadzaam iemand mee te nemen die kan vertalen wanneer u naar een dokter gaat. Als je in Oaxaca studeert, moet je je universiteit of instituut vragen om hulp bij het navigeren door het medische systeem. Nogmaals, wees niet te erg, er zijn tal van goede klinieken met moderne geneeskunde en technieken.

Oaxaca City

6. Zorgvuldig gebruik

Om te voorkomen dat u in de eerste plaats een arts nodig heeft, is een van de belangrijkste dingen die u kunt doen, letten op wat u verbruikt. Oaxaca is de thuisbasis van een overvloed aan verschillende voedingsmiddelen waaraan je buik misschien niet gewend is. Toegegeven, die straatkarren en kraampjes met sappig vlees, gerold in verleidelijke taco's gedrenkt in pittige salsa's, kunnen hemels lijken. Maar de gebruikte kruiden, om nog te zwijgen van de soms twijfelachtige hygiënische omstandigheden van de voorbereiding op straatvoeding, kan een hel voor je maag zijn.

Dit wil niet zeggen dat je niet moet genieten van de heerlijke gerechten van Oaxaca, het eten is toch een van de meest onweerstaanbare in de wereld. Wees voorzichtig waar je het eet (een schoon, bekend restaurant is altijd een betere gok dan een straatkraam), en ken je grenzen voor zover het kruiden en pepers betreft.

5. Monster In A Bottle: Mezcal

Wat betreft de Heilige Graal van wat de meeste de meeste voorzichtig zou moeten worden geconsumeerd, blijft die topplek bij de beruchte drank van Oaxaca, mezcal . Er is een reden waarom het niet ongewoon is om mannen voorbij te zien gaan op het trottoir na een middag van mescal-slurpen met zijn amigos : dit spul is wreed.

Net als tequila, zijn bekendere neef, is mezcal gemaakt van de maguey -fabriek; het wordt echter anders verwerkt dan tequila voor een andere, meer unieke smaak en een schijnbaar veel sterkere alcoholische punch. In tegenstelling tot tequila wordt mezcal meestal niet in een drankje gemengd; een shot is de typische vorm, alleen toevoegend aan zijn knock-out kick. Natuurlijk, een studie in het buitenland programma in Oaxaca zou niet compleet zijn zonder een deel van zijn traditionele drank te nuttigen, maar vergeet niet, Mezcal met mate is de sleutel.

4. Never-Ending Noise

Een van de vele geweldige elementen van studeren in Oaxaca is dat er altijd wel iets te doen is. Bij constante activiteit is er echter een mogelijke ergernis: non-stop geluid. Pakjes straathonden of gekke zwerfkatten maken je misschien midden in de nacht wakker. Op alle uren van de dag worden je oren waarschijnlijk bestookt met explosieve muziek, lang toeterende auto-claxons of luide feesten die tot in de vroege uurtjes duren.

Waarschijnlijk het meest onderscheidende racket van allemaal is het vuurwerk dat klinkt als bommen die de hele dag afgaan. Soms weten zelfs inwoners van Oaxaca niet of ze vuurwerk of een militaire oefening horen. Dus tenzij je een van de massa's bent die de hele nacht door feesten, is het misschien een goed idee om te investeren in een paar oordopjes.

3. Lager met Banda

Met betrekking tot het voortdurend blazen in Oaxaca - soms is het salsa of cumbia , dat doet je meteen een beetje slingeren en schudden. Reggaeton is een schuldig genoegen met een geweldige beat. Ranchera , met zijn traditionele hoorns, gitaren en stemmen, inspireert een gevoel uit het verleden.

Maar dan is er banda . Waar je ook bent of wat je ook doet, deze muziek bombardeert eindeloos je oren, of het nu gaat om autoradio's, winkels, restaurants of mobiele telefoons. Als je echt geluk hebt, kun je lunchen in een café of je haar laten knippen in een salon waar de televisie toevallig is afgestemd op een 24-uurs, all-banda videokanaal. Banda trekt uit veel van de traditionele muziekstijlen in Mexico, maar komt op de een of andere manier uit met een geheel eigen geluid. Het heeft meer een popmuziekgevoel, wat zou kunnen verklaren waarom het waarschijnlijk de meest populaire muziek in Oaxaca is (en ook de oorsprong ervan heeft).

Banda is gebaseerd op koperen muziek en bevat andere instrumenten zoals de klarinet, accordeon en drums. Het resultaat is vergelijkbaar met polka muziek, met een Mexicaanse flair. Deze muziek, in combinatie met de constante stroom in Oaxaca, kan enigszins vervelend en irritant zijn voor het oor van een buitenlander. Maar na verloop van tijd raak je eraan gewend. Banda wordt als statische ruis.

Kerk in Oaxaca

2. The Trick of Time

Misschien wel het belangrijkste wat je kunt doen ter voorbereiding op je studie in Oaxaca, is geduld opdoen. Qua tijd staat de cultuur hier bekend om ontspannen en flexibel te zijn, om het zacht uit te drukken. Woorden als "mañana" ("morgen") en "¿Quién sabe? " (" Wie weet? ") Zijn typische antwoorden op vragen over tijd. Op veel plaatsen, waaronder artsen en overheidsinstellingen, zijn afspraken niet mogelijk, dus u kunt lang in de rij staan ​​wachten.

Als u een afspraak met iemand plant, verwacht u niet dat die persoon op de stip verschijnt. Als je in een winkel stopt om snel een fles water te pakken, zal "snel" niet altijd zo spelen. De kassier heeft misschien een gesprek op zijn mobiele telefoon en er wordt van u verwacht dat u wacht tot hij klaar is met praten. En de winkel kan misschien geen verandering voor je maken, wat betekent dat de kassier naar een andere winkel moet gaan om iets te veranderen, wat kan leiden tot een nieuw gesprek (zie je de cyclus?). Word echter niet boos, het is ook gemakkelijk om de Oaxaca-cultuur te bewonderen vanwege de minder stresserende houding.

1. Highway from Hell

Een mooie reis naar Oaxaca zal een grote "hobbel in de weg" bevatten ... letterlijk. Snelheidsregeling op de wegen in Oaxaca heeft een unieke oplossing: verkeersdrempels ( topes genoemd), die gigantisch en overvloedig zijn. Er lijken niet veel verkeerswetten te zijn, dus je kunt zien waarom verkeersdrempels nodig zijn. Gelukkig beschikt Oaxaca over uitstekende openbaarvervoerssystemen die, ondanks deze hobbels, op tijd van de ene naar de andere bestemming gaan.Dit lijkt een wonder, gezien de omstandigheden van veel van de wegen in Oaxaca.

Snelweg 150 naar het noorden vanuit Oaxaca City helemaal naar Mexico-Stad is een uitstekende weg. De meest gebruikelijke route naar de kust (Highway 175) kan echter afschuwelijk zijn. De snelweg naar het zuiden naar de stranden is niet voor de zwakken (of die van geest, geest of maag). De weg buigt en slingert zich door bergachtig terrein en is behoorlijk beschadigd door veelvuldige modder en aardverschuivingen tijdens het regenseizoen. Bestuurders hebben niet de neiging om te vertragen ondanks deze obstakels, te zoomen tussen de verkeersdrempels, uitwijken om de kuilen te missen en rond de bochten racen. Zieke passagiers zijn daarom alledaags. Laat dit niet ten koste gaan van reizen terwijl je in Oaxaca studeert; een reis draait helemaal om de rit, toch? De schoonheid die je onderweg en op je bestemming ziet, is de moeite waard (onthoud dat reisziektegeneeskunde de beste vriend van een reiziger kan zijn).