Beste Crêpes En Crêpes In Parijs

Of u nog nooit in Parijs bent geweest, voor het eerst bezoekt of hier al een decennium woont, het valt niet te ontkennen dat er een goed gemaakte Franse crêpe bestaat. De extra dunne pannenkoek in Gallische stijl kan worden overgoten met zoete ingrediënten zoals Nutella, suiker of verse jam, of de hartige variant, meestal gemaakt met boekweit volgens een traditioneel Bretons recept, met ham, kaas of ei. De crêpe is ook veelzijdig - het kan net zo goed worden genoten in een chique restaurant als het kan worden opgeslokt in een papieren servet lopen op straat.

Parijs telt verschillende toplocaties, van kleine sit-down eetgelegenheden tot straatkraampjes, om te genieten van zowel hartige als zoete crêpes - dus maak een bladwijzer van deze lijst en kies een goede uit tijdens je volgende reis. Een favoriete traditie onder toeristen en de lokale bevolking? Bestellen van een hartige en een zoete crêpe, ofwel om de handen te verwarmen tijdens een wandeling langs de rivier de Seine op een kille dag of te genieten, samen met een zware keramische kopje cider in een sit-down restaurant.

Zonder verder oponthoud, hier zijn enkele van onze favorieten in de hoofdstad.

Crêperie Josselin

Er zijn talloze crêperies in de straten rond het treinstation Montparnasse in het zuiden van de stad, elk met een vergelijkbaar tarief uit de regio Bretagne. Dus terwijl je de verwarrende keuzes misschien verwarrend vindt, kun je het beste door de lengte van de lijn gaan die uit de deur steekt. De Crêperie Josselin is zo populair dat je even moet wachten of later terugkomt - maar ik raad aan om geduldig te zijn.

Hartige pannenkoeken gemaakt met boekweitmeel staan hoog met gebakken eieren en spek, of kiezen voor een flambé gemaakt met Grand Marnier dat de server in brand staat voor je ogen.
Adres: 67 rue du Montparnasse, 14th arrondissement
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse of Vavin
Tel: + 33 (0) 1 43 20 93 50
Open:Dinsdag tot zondag, 12: 00 pm tot 11: 00 pm.

Gesloten op maandag.

Ti Jos

Ook in de buurt van het station van Montparnasse, deze eenvoudige en vriendelijke pub in Bretonse stijl serveert eenvoudige en smakelijke regionale gerechten in ongewoon royale porties en biedt ook gelegenheid traditionele Keltische muziekavonden.

Crêperie Brocéliande

Wat is meer iconisch dan het eten van een chocolade crêpe met de prachtige Sacre Coeur op een steenworp afstand? Deze geliefde maar recente crêperie, die alleen in 2010 werd geopend, ligt hoog op de Butte van de heuvelachtige wijk Montmartre. Maak een sportieve wandeling naar de top en beloon jezelf aan het einde. Eigenaars Hervé en Laetitia maken er een punt van om alleen natuurlijke ingrediënten te gebruiken, en wie op zoek is naar glutenvrije producten zal aangenaam verrast zijn. Hun Galette Dentelle is 100% biologisch en glutenvrij. De huiselijke keuken en sfeer bij Crêperie Brocéliande is elke keer een charmeur.
Adres: 15 Rue des trois Frères, 18th arrondissement
Metro: Abbesses of Anvers
Tel: 33 + (0) 1 42 23 31 34
Openen: Maandag 3-10 pm, woensdag tot vrijdagmiddag-3 pm en 7-10 pm, zaterdagmiddag-11 pm, en zondagmiddag-10: 30 pm.

Crepes d'Or

Stelt u zich de scène voor: u winkelt graag in de wijk Saint-Germain-des-Pres wanneer er een enorme hongersnood toeslaat. Wat doe jij?

Wees niet bang - Crepes d'Or (of letterlijk 'Golden Crepes') zijn hier om je maag en je geestelijke gezondheid te redden. De pannenkoeken hier zijn niet alleen extra lekker, maar ze zijn ook extra groot. Kies tussen zoet en hartig en bereid je voor op hun genereuze toppings.
Adres: 27 rue du Four, 6th arrondissement
Metro: Mabillon

Breizh Cafe

Deze kleine crêperie in familiebezit, ingeklemd tussen de wijk Marais en de Bastille, is gespecialiseerd in biologische boekweitgaletten in Bretonse stijl en staat bekend als favoriet bij bekende schrijvers uit de keuken, zoals David Lebovitz. De hartige pannenkoeken hier zijn gevuld met ongebruikelijke ingrediënten zoals oesters of eenvoudig en heerlijk gekleed met klassieke vullingen (denk aan eieren en kaas, hoogwaardige ham, of geitenkaas en saladeblaadjes). Kwalitatief hoogwaardige abilities rondom Breizh.

Adres:109, rue vieille du temple, 3rd arrondissement
Metro: St-Sebastien Froissart

Au P'tit Grec

Dit gat in de muur, gelegen aan de levendige Rue Mouffetard in de buurt van de Sorbonne Universiteit, wint groot voor originele, heerlijke en flinke crêpes. Hier komen pannenkoeken met een typisch mediterraan tintje en bieden iets anders dan de traditionele Bretonse ham, ei en kaas. U kunt kiezen tussen Italiaanse ham, fetakaas, uien, tomaten en meer. Zoete crêpes krijgen ook een sterbehandeling, met gezonde doses Nutella, suiker of confituurverpakking, elke lekkere, dunne pannenkoek. En maak je geen zorgen over honger lijden - de portiegroottes hier zijn overvloedig, dus bereid je maag voor voordat je komt. Het beste van alles is dat tussen de 4- en 6-euro elk de pannenkoeken van Au P'tit Grec hoge kosten met zich meebrengen voor de kwaliteitswaarde.
Adres:68 rue Mouffetard, 5th arrondissement
Metro: Censier-Daubenton of Place Monge
Tel: 33 + (0) 6 50 24 69 34

Des Crepes et des Cailles

Deze charmante crêperie ligt in de weinig bekende maar snel gentrifiërende wijk Buttes-Aux-Cailles en biedt uitstekende crêpes en ambiance. Het interieur lijkt op een bootcabine en met alleen 18-tafels beschikbaar, weet je zeker dat je de vriendelijke, intieme sfeer opsnuift. Kies uit hun vele innovatieve recepten, ofwel zoet of hartig, zoals hun bloedworst-crêpe met mosterd en curry of de heerlijke peer-chocolade-frangipane crêpe als dessert.
Adres:13 rue de la Butte aux Cailles, 13th arrondissement
Metro: Corvisart of Tolbiac
Tel: 33 + (0) 1 45 81 68 69